オリーブオイルの知って得する!お話

今回は、

知って得するオリーブオイル

情報満載でお話します。

オリーブオイルは、「腸」にとって潤滑油になります。

(油を摂取することで、便が出やすくなるというメリットです。)

例えば、ダイエット中に油を抜くと、

便が固くなって、便秘に陥りやすいという点はご存知ですか？

ダイエット中のオイルカットは禁物です！

むしろ、ダイエット中だからこそ、

オリーブオイルの力を借りて、

体の中に停滞する老廃物を、上手に排出したいですよね。

朝の空腹時にオリーブオイルを

大さじ1～2杯摂取すると、

便秘の改善に良いと言われています。

GFジュースやトマトジュースなどに、入れて飲むと飲みやすいですよ。

この飲み方は、

5年ほど前、オリーブオイルにこだわり持つイタリアシェフのご夫婦に

オリーブオイルのお勉強を学びに行ったときに、シェフこだわりのオリーブオイルをGFジュースに入れて、飲ませて頂きました！

その時にオリーブオイルのとり方を教わりました。

その方は、イタリアにオリーブ園を持ちこだわりのオリーブオイルを農園から作り、販売するといった、こだわりっぷりの強者。

オリーブオイルへのこだわりは、半端なかったです。

私は、足元にも及ばないですが、

少しずつ、オリーブオイルのことがわかってきました。

良いオリーブオイルも見つかったので、便秘はないですが…

私も時々、朝食にオリーブオイルを摂取しています。

▼オレイン酸

血液をサラサラにする

悪玉（LDL）コレステロールを減少させる動脈硬化・心筋梗塞を予防する

便秘解消

▼ポリフェノール

抗酸化作用

がん

生活習慣病

▼ビタミンE

▼食物繊維

薬膳