⇨暑い所で栽培されるコーヒーは(夏野菜同様)カラダを冷やす飲み物です。アイスで飲むとカラダの中から冷やしてしまいます。

脂肪燃焼や基礎代謝向上が目的の『コーヒーダイエット』の場合は「ホット」で飲んで脂肪の燃焼を実感してみましょう。

⇨カフェインの効果は、摂取後30分〜60分程度で現れ4〜6時間持続すると言われています。1日に3杯程度を目安に飲むのが効果が高いと思われます。

ただしクロロゲン酸やカフェインは胃腸に負担をかける刺激物質でもあります。1日5杯を上限にしましょう。

⇨インスタントコーヒーよりもドリップのコーヒーの方がクロロゲン酸やカフェインの含有率は高いです。

そしてクロロゲン酸は熱に弱いので、沸騰した熱湯ではその多くが失われますので、80度くらいのお湯でゆっくり淹れるようにしましょう。

また同じ理由で、深煎りよりも浅煎りの方がクロロゲン酸が多く残ります。

※「浅煎りコーヒー(豆) ＋ 80度くらいのお湯＋ドリップする＝ダイエット効果」

⇨カフェインには覚醒作用があるため、飲む時間にも注意が必要です。眠りが浅くなったり眠れなくなると(睡眠障害)、脳の働きを狂わせてしまいます。その結果いくら食べても空腹だったり、脂肪を蓄積しやすくしてしまうこともあります。

「日中の活動時間帯に4時間程度間を空けて飲む」「運動30分前や食後に飲む」「入浴30分前、就寝4時間前までに飲む」などが良いタイミングだと言えます。

❺できればブラックコーヒーで飲む

⇨ダイエット効果を(最大に)期待する場合、ブラックで飲むことがカロリー的にも最適ですが、『コーヒーダイエット』の本当の目的は脂肪燃焼です。砂糖やミルクを入れても脂肪燃焼効果がなくなる訳ではありませんので、無理する必要はありません。

2017.11