⇨『早食い』を直す基本は「よく噛んで食べる」ことです。

噛む回数は30回以上が目安ですが、普段『早食い』の方の30回はかなりのストレスですから、

20回以上を目指しましょう。

⇨歯応え、噛み応えのあるものは、噛まずに喉を通すのは困難ですし、自然に噛むようになり時間もかけ、ゆっくり食べる習慣ができます。

また「噛む」ことで満足感が出てダイエットになります。

⇨サラダやスープを先に食べていると、その間にある程度の時間が経っていて御飯やメインの料理を食べる頃には「満腹中枢」に刺激が入り、食べ過ぎ防止になるでしょう。

⇨『早食い』の方の特徴に一品もの(麺類や丼物)をよく食べる傾向があります。

一品ものは途中でお箸を休めたり、器を持ち替えることがなく、食べ続けてしまうのです。

品数を増やし、あれこれと食べることでゆっくり食べるようになります。

⇨マナー違反になってはいけませんが、スプーンやフォークを使うようなものを「お箸」で食べてみてはいかがでしょう？スプーンで簡単に食べられるものを、あえてお箸で食べれば『早食い』ができなくなります。

⇨スプーンを使う場合もあえて小さなスプーンで食べれば『早食い』の防止になるでしょう。

⇨一人だとついつい自分のペース(＝『早食い』)になりますが、他の人と一緒であれば(その方が『早食い』ではダメですが)、お料理が提供されるペースもゆっくりになりますし、お話しながら食べれば食事時間も長くなります。

⇨ご自分が食事にかけている時間を把握してください。満腹中枢の刺激には15分〜20分かかるとお話したように、最短でも15分(できれば20分以上)かけて食事をしましょう。

『早食い』は今まで自分で作ってきた食習慣(＝癖)です。

意識的にゆっくり食べて『早食い』の癖を解消しましょう。

また『早食い』は肥満の要因であり、さらには健康を阻害する原因にもなります。

『早食い』解消はダイエットの第一歩でもありますので、いろんなダイエットを試す前に『早食い』の癖をなくすことが重要かもしれません。

2017.10